Essa semana, trouxe um projeto super bacana aqui pro blog ♥ sabe aquele BEDA? onde diversas blogueiras postam durante todo o mês ? então, é semelhante a isso, porém ... será uma semana de posts super legais aqui no blog. O nome desse projeto é United Week e caso você também queira participar é só ser membro do grupo United Blogs ♥ cada dia terá um tema diferente, maas .. vai ser surpresa, então só vou dar spoiler dos temas na nossa fanpage.

Rellou,
Tudo bem contigo ? Suuuper espero que sim, então .. vem conferir esse post, tenho certeza que você não vai se arrepender ☻

Quem me conheci sabe muito bem que eu AMO comer! é tudo de bom encher a pança né? kkk' Minha irmã ama cozinhar, mas o meu caso é diferente, não gosto muito de cozinhar, apenas de comer e experimentar coisas gostosas *-* mas, minha mãe sempre diz que nós devemos aprender a cozinhar e fazer ao menos o básico (principalmente eu, que já estou com 17 anos de idade nas costas ~ vou confessar que tenho um pouco de medo de fritar as coisas, vai que o olho espirra na minha cara né? ~ minha irmã sabe cozinha melhor do que eu! e ela tem 14 anos :'c ela quer fazer faculdade de gastronomia ou fotografia rs ). E Por conta disso, pude aprender alguns truques super legais sobre gastronomia, coisas que facilitam a nossa vida na cozinha e são bem práticas, então vim aqui no blog compartilhar isso com vocês, espero que gostem.

1. Sal na Frigideira 

Minha mãe disse que aprendeu esse truque com um tio dela, é bem simples. Quando tu for fritar qualquer coisa na frigideira, coloque uma pitada de sal nela antes. Isso irá evitar que o bifé, o ovo, o frango ou qualquer outro alimento grude na frigideira e então, a parte crocante do alimento será perdida ( odeio, quando perco a parte crocante! é a melhor parte da comida :c ). Esse truque é bem útil e quando ela falou isso pra mim, pensei que era bobagem, mas realmente funciona.

2. Tire os bichinhos do Alface

Sim! existem diversos serezinhos andando na sua salada caso você não à lave corretamente. O Correto é pegar uma vasilha com água e colocar a mesma porção de vinagre dentro da mesma, deixe as folhas do alface ou de qualquer outro legume e verdura de molho na vasilha de 15 à 20 minutos. Assim, os bichinhos que são praticamente microscópicos irão sair do seu legume delicioso e irão ficar na água, que devera ser jogada fora após o termino do processo. Mas, não se esqueça de lavar a verdura na torneira, após ter tirado a mesma da vasilha.
A primeira vez que eu vi minha mãe fazendo isso, foi incrível! por que realmente a maioria dos bichinhos saíram e eu consegui vê-los flutuando na água.

3. Cheiro de alho nas mãos

Esse truque é muiiiiiiito útil! Sabe quando você vai cortar alho e fica aquele cheiro chato e ruim nas suas mãos? então, é bem simples de tirá-lo. Ao terminar de cortar os alhos, NÃO esfregue as mãos com sabão, simplesmente deixe a água escorrer por elas ( sem esfregar! deixe sua mão parada em baixo da torneira, enquanto a água escorre), ou pegue uma colher de pau e passe suas mãos por ela esfregando e fazendo movimentos aleatórios.
Sempre faço isso! e realmente funciona.

4. Não chore ao cortar cebola

Antes eu não fazia ideia do que é chorar por conta da cebola, mas desde que minha mãe começou a me dizer pra cortar cebola, além de alho e fiz parte dessa nova experiência. Um truque bem legal pra não chorar ao cortar cebola é deixá-la no congelador um dia antes ou cortá-la em água fria, assim você nunca mais vai chorar enquanto corta uma cebola.

5. Queimou o molho e AGORA ??

O último truque é algo bem precioso e que vai te ajudar em um momento de desespero! Sabe, quando você tá atrasado, tudo da errado não é mesmo? principalmente, em relação a cozinha. O MOLHO vai lá e queima, MEUUU DEUS! e agora?

Calma! Não mexa o molho! o primeiro passo é retirar a panela do fogo e transferir o molho para outra panela, SEM RASPAR o fundo! Só assim para garantir que não fique aquele gostinho de queimado no fundo, após isso dê uma pitadinha de açúcar e pode ficar tranquilo ♥

Bom gente, espero que tenham gostado das dicas de culinária! logo mais, espero aprender mais a respeito da culinária, então irei trazer mais dicas e assuntos parecidos com este.
Me desculpem, pela ausência no blog! é final de ano, as coisas estão um pouco apertadas, mas tenho atualizado a fanpage várias vezes por semana, então caso você ainda não segui a fanpage este é o link. Não se esqueçam de comentar o que acharam do post e dar dicas do que mais vocês gostariam de ver aqui no blog.